Dnes si zoberieme na mušku pomerne netradičné jedlo, ktoré sa však pripravuje veľmi jednoducho.
Posúďte to spolu s Petrom Bučekom:
Šmuan – jedlo chudobných Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Recept na netradičné jedlo šmuan si teraz zopakujeme. Uvarené zemiaky v šupke po vychladnutí nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme hladkú múku. Medzi dlaňami túto zmes vytvarujeme na guľky s priemerom 2 – 3 milimetre a vhodíme do rozpáleného oleja. Necháme to opražiť skoro do hneda a na vrch pridáme opraženú cibuľku. Podávame buď so smotanou, kyslým alebo obyčajným mliekom, prípadne sa k tomu hodí aj pivo. K tejto jednoduchej dobrote vám želáme dobrú chuť...
